クラブ（郷土料理）
- 公開日
- 2025/11/17
- 更新日
- 2025/11/17
お知らせ
１１月６日のクラブで、佐藤様から笹団子の作り方を教えていただきました。笹団子は５００年前から県内の中・下越地方や福島県の一部で食べられていたことや笹の葉の殺菌作用を活用して保存食にしていたことなどの話も聞くことができました。できあがった笹団子はおいしくいただきました。佐藤様、ご指導ありがとうございました。
