技術家庭で栽培というと菊の栽培をイメージする方がおられると思いますが、
現在の学習指導要領では栽培でなく「生物育成」です。植物だけでなく動物や水産物までを含めたものです。
生物育成にはバイオテクノロジーの要素が入ったものが扱われていることが多いです。
ペットボトルで自動的に養液が補充され、スプラウト（かいわれ大根や豆苗などをイメージしてください。）を育てます。
温度や光などの影響やさまざまな要素で育ち方が違ってきます。