南魚沼食品衛生協会「手洗いマイスター」の皆様のご協力により、手洗い教室を実施しました。大和分会所属の食品製造業や料理店の方々がマイスターとなり、手洗いの大切さと、正しい手の洗い方を教えていただきました。
　プレゼンテーションによる学習の後は実習です。
　疑似汚れとして、ブラックライトで光るローションを塗りました。
　光を当てると、手はいたる所が白く光った状態です。