★★学校日記★★

4/21 今日の給食、サメの薬味ソースがけ

公開日
2023/04/21
更新日
2023/04/21

お知らせ

今日のメニューは
サメの薬味ソースがけ
磯香あえ
春野菜の味噌汁
ごはん
牛乳
です。

サメはやすくておいし食材と言うことで給食にはぴったりですね。
昔から食用として食べられており、「ニシネズミザメ」「アオザメ」「メジロザメ」「オナガザメ」など様々な種類のサメが食用として食べられているとのことです。

給食時の放送で流れている「今日のパクパクメッセージ」を掲載します。

 新タマネギが出てくる季節になりました。タマネギは、辛味、甘味、うま味の三拍子がそろい「西洋のかつお節」とも言われている野菜です。タマネギにはビタミンも多く、「おもに体の調子を整えてくれる」働きもします。タマネギを切るときにはよく涙が出ますね。この成分には、体の疲れを取ってくれる働きもあります。今日は春野菜の味噌汁に使われています。タマネギの甘味、うま味を感じながらいただきましょう。
 お家で補って欲しい食品は豆類です。