本日19日は　Go to 給食トラベル　の日です。6月は群馬県。今日のメニューは以下の通り。

　　豚肉のカクテルあげ
　　はるさめサラダ
　　こしねじる
　　ごはん
　　牛乳

　今日のポイントは、群馬県南部の甘楽・富岡地域の郷土料理「こしね汁」です。

　温暖な気候の富岡市は肉や野菜などの農畜産物がおいしく育ち、多くの特産品があります。中でも「こんにゃく」「しいたけ」「ねぎ」が有名なのだそう。その3種の特産品を使ったお汁が「こしね汁」。それぞれの頭文字を取って名付けたそうです。

　野菜とだしのうまみが相まって、優しい一品となっていました。濃いめの味付けのカクテルあげ、さっぱりとしたサラダによく合いました。

　とってもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。