９月初めに、とっても小さな種を、一人３個ずつ蒔きました。芽が出て、間引きをして、１本だけを大きく育てることにしました。間引きをした青菜は、茹でておひたしにして食べました。約２，３ミリメートルだった小さな種が、１１月下旬にはとってもとっても大きくなっていることに驚きながらの収穫でした。抱きかかえながら、１本ずつ家に持ち帰りました。
　予備に育てていたものを使って、２年生みんなで調理をしました。ピューラーで皮をむき、包丁で切りました。薩摩揚げも算数で学習した１／４の大きさに切り、煮物にしました。新鮮な野菜を使って、みんなで作ったので、おいしさも格別でした。
　さて、育てた野菜は、何だったでしょう？