１０月３０日（木）八色しいたけ事業協同組合・パックセンターへ校外学習に行ってきました。八色しいたけができる「菌床」の作り方から出荷する前のパック詰めまで説明してもらいました。八色しいたけは、大きいもので大人の顔ぐらいの大きさになると聞いて、とても驚きました。大きくて美味しい八色しいたけを生産するために、様々な工夫や努力をしていることを学ぶことができました。