薮神地域に、新しく西瓜の選果場が建設されています。

南魚沼産の西瓜は、「八色西瓜」として有名ですね。

今日は、八色西瓜について教えてもらおうと、JAの方に講師に来ていただきました。

今は米どころとして有名な南魚沼地区の中で、八色地区は米があまり育たないところだったそうです。

米の代わりになる農作物はないか探したところ、西瓜が適していそうだということで始まったのが、八色西瓜の起源だそうです。

収穫までの過程や、品質を保つための工夫など、様々なことを教えてくださいました。

その後、子どもからは時間いっぱい質問が続き、西瓜に興味をもったことが伝わってきました。

また一つ、薮神の宝について学習できましたね。

お忙しい中、来校くださりありがとうございました。