山菜料理
- 公開日
- 2019/05/27
- 更新日
- 2019/05/27
教育活動
低・中学年合同で「山菜」を使った郷土の料理を作りました。地域の方と山菜を採りに行き、それを使って一緒に料理を作りました。ふきのきんぴら、草もち、しおでのおひたしです。炒めたり、丸めたりと楽しそうに調理をしていました。食べた感想は、「春の味がする」とのこと。栃窪の自然の恵みを食を通して学びました。
