地域にある名店「アローイ」を訪問し、タルトとマドレーヌをつくる様子を見学させてもらいました。

匂いをかいだだけで、おいしいのが伝わるマドレーヌ。
季節にあったフルーツを使った、見るからにおいしそうなタルト。
店頭のショーケースに並んでいる姿は見ることがあっても、つくっている場面は見ることがありません。

貴重な体験をさせてもらいましたね。
さらに、焼きたてのマドレーヌまでいただいちゃいました。

最高の見学になったようです。
アローイの皆さん、本当にありがとうございました。