ぬか釜体験～栃っ子米を食べよう～
- 公開日
- 2024/10/15
- 更新日
- 2024/10/15
教育活動
今日は農業委員の皆さんからお越しいただき、ぬか釜体験です。
南魚沼地区で昔からある「ぬか（籾殻）」を燃料として、お米を炊く「ぬか釜」について教えていただきました。
籾殻と杉っ葉の火力は強く、あっという間に炊き上がり、味もおいしく仕上がります。
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