総合的な学習で越後ワイナリーへ、ぶどうの収穫体験に行きました。
今回収穫したぶどうは２種類で、それぞれが違うワインになります。子どもたちは採れたてのぶどうを試食して、味の違いに気付きました。
収穫したぶどうは、様々な行程を経て２週間ほどでワインになるそうです。しかし熟成させ、おいしい商品としてお店に並ぶのは、なんと２年後！ワインの奥深さに驚いた子どもたちでした。