今日は「◎でんぷんは、だ液によってべつのものに変化するのだろうか」について追究しました。
　子どもたちから出てきた予想は、「だ液によって別のものに変化する」というものでした。
　今日の実験では「ご飯つぶ」「うすいヨウ素液」「40度のお湯」などを使用しました。
　結果は、でんぷんにだ液を混ぜたものはヨウ素液に反応せず、でんぷんに水を混ぜたものはヨウ素液に反応して青紫色になりました。
　この実験結果から子どもたちは「でんぷんは、だ液によって別のものに変化する」ことに気づきました。
　次の時間は、消化と吸収について追究します。