給食の時間、給食センターの鈴木栄養教諭から2年生に向けて食育の話をしていただきました。
食育のテーマは、「夏野菜を食べよう」でした。
夏が旬の野菜は何か？
クイズで楽しくお話をしていただきました。

旬の野菜は、その時期に私たちの体が必要とする成分を豊富に含んでいるそうです。
夏には水分やカリウムが豊富な体の熱を冷ます効果が高い野菜。
冬には体を温める効果が高い根菜類が旬となります。
季節に適応した体づくりのために、旬の野菜を食べていきたいですね。