今日の献立は、「牛乳、米粉麺、春の田舎汁、もやしとツナのごま酢あえ、新緑きなこ豆、中のみ角チーズ」です。

　大豆は「畑の肉」と呼ばれ、良質なたんぱく質を多く含んでいます。大豆はみそ、しょうゆ、、油揚げ、豆腐などいろいろな加工品に変身します。

今日は、大豆を揚げて、きなこを絡めた「新緑きなこ豆」です。一粒一粒よくかんで味わってほしいと思います。