今日の献立は、「牛乳、麦ご飯、かみかみどんぶりの具、かんぴょうサラダ、すまし汁」です。

　かんぴょうは、夕顔の実をひも状に剥き、天日で干して作ります。かんぴょうは、９８％が栃木県で

生産されています。食物繊維が多く、様々な料理に使われます。今日は、かんぴょうサラダです。

かみごたえもあり、よくかんで味わってほしいと思います。