今日の献立は、「牛乳、ご飯、あじの香味焼き、ひじきの彩りあえ、豆乳汁」です。

　あじは、「味」がいいからあじという名前がついたといわれています。これは、グルタミン酸、イノシン酸

といううま味成分を含んでいるためです。今日は、あじに、ねぎと調味料で下味をつけて焼きました。ご飯にも

ぴったりです。美味しく食べてほしいと思います。