今日の献立は、「牛乳、背割れコッペパン、太刀魚フライ、レモンあえ、鶏肉と野菜のトマト煮」です。

　レモンは、ビタミンCが豊富に含まれ、体の抵抗力を高め、肌の調子を整える働きがあります。また、

レモンに含まれる「クエン酸」によって疲れをとる働きもあります。今日は、あえものにレモンを加え

さっぱりとした味付けになっています。おいしく食べてほしいと思います。

　今日は、初夏のかぶを使用しました。今が旬ですね。漬物、サラダ、お汁や煮物にいいですね。