今日の給食は、「牛乳、大麦麺、カレー南蛮汁、切り干し大根の昆布あえ、ミニフィッシュ」です。

　切り干し大根は、大根を細く切り、干して乾燥させたものです。食材を乾燥させることで、甘みとうま味が増し、

歯ごたえのある食感になります。今日は、和え物に切り干し大根を使っています。シャキシャキとした食感を感じ

ながらおいしくいただきましょう。