今日の給食は「牛乳、鶏飯、鶏飯のスープ、さつまいもの黒酢入りサラダ、きざみのり、チーズ」でした。

　今日は食育の日「Go　To　給食トラベル」で、鹿児島県の給食を出しました。郷土料理の「鶏飯（けいはん）」を出しました。鶏飯は、ごはんに鶏飯の具をのせてからスープをかけ、刻みのりをのせて食べる料理です。今日は、六日町小の5年生と一緒に給食をいただきました。普段と違う食べ方をするので、子どもたちも少し戸惑う様子も見られましたが、「おいしかった！また作ってね！」という子が多かったです。

　また、鹿児島県はサツマイモの生産量が全国1位です。そこで、さつまいものサラダを出しました。隠し味に鹿児島県特産品の「黒酢」を使いました。今日使ったサツマイモは南魚沼産のものです。全部で103kg使用しました。すべて調理員さんが、包丁でいちょう切りにしました。固いサツマイモを何本も切ったので、「手に豆ができたよー！」と話してくれた調理員さんもいました。調理員さんの頑張りに感謝です！

写真は、さつまいもを切っている様子、ゆでたてのさつまいも、鶏飯の具を炒めている様子も載せました。