今日の給食は「中華丼（ごはん）、牛乳、海藻サラダ、リンゴゼリー」でした。

海藻サラダは、人気のメニューです。レシピをお伝えします。

材料は目安です。ご家庭で調節してください。

＜材料＞4人分
キャベツ・・・・・葉2〜3枚（100g）
きゅうり・・・・・1／2本（40g）
にんじん・・・・・1／3本（35g）
冷凍コーン・・・・35g
海藻ミックス・・・6g
ごま・・・・・・・小さじ1強（4g）
酢・・・・・・・・小さじ1強（6g）
ごま油・・・・・・小さじ1／2（2g）
砂糖・・・・・・・小さじ1／3（1g）
しょうゆ・・・・・小さじ2（12g）

＜作り方＞
１．キャベツを短冊切りに、きゅうりを小口切りに、にんじんを千切りにする。
２．１の野菜と冷凍コーンを茹でて、水にとって冷まし、水気を切る。
３．海藻ミックスを水で戻し、水気を切る。
４．調味料をあわせて、ドレッシングを作る。
５．全ての材料を和えて、できあがり！