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給食ブログ

12月2日の給食

公開日
2016/12/02
更新日
2016/12/02

今日の給食

 今日の給食は「コッペパン、牛乳、リンゴジャム、鶏肉のマリネ、ひじきのツナサラダ、ブイヤベース」でした。
 今日は、フランスの郷土料理「ブイヤベース」を出しました。もともとフランスの港町であるマルセイユの漁師が売り物にならない小さな魚を鍋で煮込んで作った魚料理です。気取らない漁師料理でしたが、ハーブを加えたり大きな魚などを入れたり工夫を凝らし今では、世界中で楽しまれる料理になりました。