12月8日の給食は「ごはん、牛乳、鮭の手作りグラタン、こまつなのナムル、白菜のスープ、（中学校のみ）煎り大豆」でした。

この日のグラタンは、給食センターで手作りしました！

☆鮭の手作りグラタン☆

【材料】4個分
鮭の切身・・・30g×4切
たまねぎ・・・1/3個（60g）
マッシュルームの水煮・・・25g
冷凍コーン・・・30g
シチューの素（ルゥ）・・・14ｇ
牛乳・・・1/4カップ（50cc）
こしょう・・・適量
水・・・適量（味とかたさをみて足す）
とろけるチーズ・・・36g
紙カップ・・・4枚

【作り方】
1．たまねぎは薄くスライスする。
2．鍋を熱し、油（分量外）を入れ、たまねぎを炒める。
3．ひたひたになるくらいの水とマッシュルーム、コーンを入れ、煮る。
4．シチューの素と牛乳、こしょうを加えて、クリームソースを作る。
5．紙カップに鮭を入れ、４のソースをかける。
6．とろけるチーズをかける。
7．オーブンで鮭に火が通るまで焼く。