２月７日の給食は、「ごはん、牛乳、アジのトマトチーズ焼き、つきこんの炒め煮、じゃがいものそぼろ汁」でした。

　アジのトマトチーズ焼きの作り方を紹介します。

☆アジのトマトチーズ焼き☆

【材料】４人分
　アジ切り身４０ｇ　　４切れ
〇こしょう　　　　　　少々
〇たまねぎ　　　　　　１／３個
〇おろしにんにく　　　１．５ｇ
〇ケチャップ　　　　　大さじ４
〇オリーブ油　　　　　小さじ１／２
　粉チーズ　　　　　　大さじ４
　パセリ　　　　　　　少々
　カップ　　　　　　　４個

【作り方】
１．たまねぎは、薄いスライスにする。
２．〇の材料を混ぜ合わせ、アジにからめる。
３．カップにアジとソースの残りをいれ、粉チーズをかける。
４．オーブン200度で10〜15分焼く。
５．パセリをかけて、できあがり。