8月29日の給食は「ガーリックライス、牛乳、手作りラザニア、ほうれん草のサラダ、冬瓜スープ」でした。
　今日は、餃子の皮を使ってラザニアを作りました。レシピは以下の通りです。お家で餃子の皮が余ったときにもおすすめです。


　★ラザニア★
【材料】４人分
豚ひき肉　　　６０ｇ
油　　　　　　少々
玉ねぎ　　　　1個
ズッキーニ　　1/2本
（乾）大豆　　２０ｇ
トマト水煮　　６０ｇ
ケチャップ　　２０ｇ
塩・こしょう　少々
コンソメ　　　２ｇ
餃子の皮　　　４枚
ピザ用チーズ　４０ｇ
アルミカップ　４枚

【作り方】
１　大豆は水戻ししておく。固めに下茹でておく。
２　たまねぎはスライス、ズッキーニはいちょう切りにする。
３　フライパンに油をしき、ひき肉、玉ねぎを炒める。
４　大豆、トマト水煮、コンソメ、ケチャップを加え煮る。
５　さらにズッキーニを加えて煮て、塩こしょうで調味する。
６　カップに５の具、餃子の皮、具、チーズの順にのせオーブンで焼く。
７　チーズに焼き色がついたらできあがり。