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給食ブログ

11月18日の給食

公開日
2020/11/18
更新日
2020/11/18

今日の給食

今日の給食は「きりざい丼(麦ごはん)、きざみのり、さつまいものかりんとう揚げ、きのこと根菜の呉汁」でした。今日は1日早いですが、食育の日の献立です。今月の給食まじ丼は「きりざい丼」でした。きりざいは、冬の間、食料が少なかった時代に、貴重なたんぱく源である納豆を大切に食べるため、漬物や野菜を細かく刻んで納豆に混ぜて、量を増やして食べていたことから誕生しました。給食でも人気のきりざいは、地元の飲食店でも本気(まじ)丼として販売されています。