今日の給食は「米粉パン、牛乳、ビーンズキーマ、コールスローサラダ、かぼちゃの豆乳スープ」でした。今日のビーンズキーマには「お豆」の姿は見当たりません。使用したのは、大豆をひき肉状に加工した乾物です。見た目も食感もほぼ「ひき肉」です。植物性のたんぱく質ですのでヘルシーなため、給食ではひき肉料理の時に混ぜて使うことがあります。