今日の給食は「ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、なめたけひたし、ユッケジャンスープ」でした。ユッケジャンスープは、お肉や野菜をたくさん使用し、ピリッとした辛みがあるのが特徴の韓国料理です。辛みの正体の唐辛子には、食欲増進の効果があります。給食では、辛味を抑えて作りました。子どもたちには寒い時季も給食をモリモリ食べて、元気に過ごしてほしいと思います。