今日の給食は「牛乳、ごはん、いかのかりん揚げ、ゆかりあえ、くず切り入り肉じゃが」でした。くず切り入り肉じゃがは、11月に募集した「わが家のおすすめレシピ」の中から取り入れました。くず切りに肉じゃがの汁が染み込んで、とてもおいしかったです。ぜひ、ご家庭でもお試しください。くず切りは「くず」という植物の根から作られています。くずの根からでん粉を取り出して乾燥させたものを、水で溶かして型に入れ加熱して固めます。固まったものを細長く麺のように切ることで、くず切りが出来上がります。