今日の給食は「牛乳、鶏飯、大崎菜のマヨネーズあえ、ヨーグルト」でした。鶏飯は、鹿児島県の郷土料理です。昨年10月の給食に出したところ、子どもたちから「おいしかった！」「また食べたい！」という声が聞かれた料理です。ごはんに鶏飯の具をのせ、そこへ鶏飯のスープをかけ、きざみのりをのせていただきます。江戸時代に奄美地方を薩摩藩が治めていた頃、もてなし料理として作られたのが始まりです。当時は炊き込みごはんでしたが、昭和に入り、鶏だしのスープをかけて食べるようになりました。