今日の給食は、「ご飯　鶏肉の香味焼き　ごまじゃこサラダ　わかめとタケノコのみそ汁」です。

漢字 で竹 かんむりに旬 と書 くたけのこ。

給食 では１年中登場 する食材 の一 つですが、生 のたけのこは今 の時期 にしか食 べられません。

たけのこは、九州産 のものが早 い時期 から出回 ります。4 月後半 には静岡県 などのたけのこが旬 を迎 え、5 月 に入 ると新潟県 でもたけのこがたくさんとれます。

汁物 や竹 の子 ごはんや煮物 など、いろいろな食 べ方 で旬 の味 を楽 しんでみましょう。