給食ブログ

7月17日(金)の給食

公開日
2026/07/22
更新日
2026/07/22

南魚沼市学校給食センターの給食

今日の献立は、「ご飯 キャベツメンチ ごまあえ トマトの減塩みそ汁 牛乳」です。

今日はトマトの酸味とうま味をいかし、減塩をしたみそ汁です。

トマトにはうまみ成分がたっぷり入っていてそのうま味を活かし、減塩料理に活躍します。