今日の献立は、「牛乳、ご飯、スパイシーチキン、春雨サラダ、若布のみそ汁」です。

　北辰小学校の６年生のリクエストでした。

　香辛料は、料理に風味をつけるだけでなく、体調を整える効果もあります。今日の

主菜の「スパイシーチキン」には、コリアンダーとガラムマサラの２種類の香辛料が

使われています。コリアンダーは、食欲を引き出したり、消化を助けたりする働きが

あります。ガラムマサラはいくつかの香辛料を混ぜ合わせたスパイスミックスで、

風味を良くしたり、消化を助けたりします。スパイシーチキンおいしく食べてほしいと思います。