今日の献立は、「牛乳、ご飯、鯖のみそだれかけ、ごぼうサラダ、じゃが玉みそ汁」です。

　今日は、青魚の「さば」を出しました。以前は、大衆魚でしたが、原料不足などの影響で

給食の登場する機会も減ってしまいました。

　鯖は、脳や神経を発達させ記憶力や学習能力を高める、脂質の仲間である、エイコサペンタエン酸（EPA）、

ドコサヘキサエン酸（DHA）を多く含んでいます。今日は焼いた鯖に甘みそだれをかけました、美味しく食べて

ほしいと思います。