今日の給食は「牛乳、魚沼きのこ丼（麦ごはん）、小松菜のみそ汁、フルーツヨーグルト和え」でした。

今日は「きのこの日」です。新潟県は全国2位の生産量を誇っています。新潟県の中でも南魚沼市は生産量が多く、6割を占めています。そんな南魚沼市自慢のまいたけとぶなしめじを使った「魚沼きのこ丼」を出しました。きのこが苦手な人も多くいます。最初から全部取り除いて食べるのではなく、少しずつ挑戦してみてほしいです。まずは、どんな形をしているか観察することからはじめ、次は匂いをかいでみる。次は、少しペロッとしてみる、大丈夫そうなら少しだけかじってみる。もぐもぐしてみて飲み込めなかったら、ティッシュに出しても構いません。そんな風に少しずつチャレンジしていくと克服できます。ぜひ試してみてください。