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給食ブログ

10月21日の給食

公開日
2024/10/22
更新日
2024/10/22

今日の給食

 今日の給食は「牛乳、ハヤシライス(麦ごはん)、海藻サラダ、きなこ豆」でした。

 今日は、ハヤシライスを作っている様子を紹介します。約2000食を3つの釜にわけて作っています。ハヤシライスやカレーライスなど粘度の高い料理は、混ぜるときに重たくなり、力がたくさん必要になります。調理員さんは、一生懸命かき混ぜ、焦げたり、ルウがダマになったりしないように気をつけて作ります。釜の周りは暑いので、とても大変な作業です。