今日の給食は「牛乳、ごはん、厚揚げのそぼろあんかけ、なめたけひじき、だいこんのみそ汁」でした。

今日は、旬の大根を使ったみそ汁を出しました。みなさんは、みそ汁の具材で一番好きな物はなんですか？家庭でよく使われているみそ汁の具材1位は豆腐、2位はわかめ、3位は油揚げだそうです。みそ汁の起源は、鎌倉時代。みそをすって食べるようになり、「みそ汁」が作られるようになりました。多くの人がみそ汁を食べるようになったのは、室町時代です。鎌倉時代には、大切な栄養源としてみそ造りに力を入れていたそうです。