今日の給食は、「アップルチップパン、コーヒー牛乳、鶏肉のハーブ焼き、ジャーマンポテト、白菜のミルクスープ」でした。

鶏肉のハーブ焼きの作り方をお伝えします。

☆鶏肉のハーブ焼き☆

【材料】４人分
・鶏肉もも切り身　50ｇ　４切れ
・おろししょうが　　　　１．２ｇ
・おろしにんにく　　　　１．２ｇ
・セイジ（粉）　　　　　少々（０．０４ｇ）
・タイム（粉）　　　　　少々（０．０４ｇ）
・ローレル（粉）　　　　少々（０．０４ｇ）
・ねぎ　　　　　　　　　１０ｇ
・塩　　　　　　　　　　０．８ｇ
・こしょう　　　　　　　少々（０．１２ｇ）
・白ワイン　　　　　　　小さじ２
・しょうゆ　　　　　　　小さじ２／３
・オリーブ油　　　　　　小さじ１強　


【作り方】
１．調味料を混ぜ合わせる。
２．鶏肉に調味料を加えて混ぜ、１０分ほどおく。
２．オーブン２００度で約１５分焼く。


（今日は、写真がありません。）