今日の給食は「牛乳、ごはん、豚肉の鉄骨炒め、里芋サラダ、なめこのみそ汁」でした。

今日は、11月に募集した「我が家のおすすめレシピ」の中から、「里芋サラダ」を給食に出しました。

茹でた里芋をマヨネーズとかつお節、醤油で味付けしたサラダです。かつお節の旨みと風味で里芋をよりおいしく味わえるサラダです。

給食では、具材を少しアレンジして出しました。